Cocktails et diners
Un des aspect de mon travail que je préfère est la préparation de diners ou de cocktails, buffets. J’ai crée beaucoup de bouchées salée toutes colorées et mignons aux éclats siciliens. Préparer tout ces bouché est un travail de concentration et je dirais aussi de méditation, j’adore voir étalés sur les tables les plateaux enrichis [...]
